A dentista que trata o consultório comotrata o paciente: a trajetória de Larissa Caroline Cayres Pereira entre a clínica, agestão pública e a pesquisa

Quem procura atendimento odontológico em Mauá, na região do ABC paulista, tem boas chances de cruzar com o trabalho de Larissa Caroline Cayres Pereira, mesmo sem saber. Há mais de uma década ela atende pacientes, organiza equipes e reorganiza estruturas de atendimento na região.

Registrada no Conselho Regional de Odontologia de São Paulo desde 2013, sob o número 106.878, a cirurgiã-dentista é especialista em endodontia e em implantodontia. Ao longo desse período, chefiou uma unidade pública de especialidades odontológicas, fundou o próprio instituto e assumiu a administração de outro consultório como sócia.

Em todos esses lugares, ela defende uma mesma ideia: um tratamento bem feito depende de um serviço bem organizado.

A formação de Larissa começou na Universidade Santa Cecília, em Santos, onde concluiu a graduação em Odontologia em 2012, após 4.502 horas de curso. Ainda estudante, participou de pesquisa científica.

Foi coautora de um estudo publicado na Revista Ceciliana que acompanhou alunos do primeiro ano de Odontologia em quatro momentos do ano letivo para investigar a relação entre estresse e disfunção temporomandibular, com protocolo aprovado pelo comitê de ética da universidade. O trabalho mostrou que cerca de um terço dos estudantes avaliados apresentava algum grau da disfunção e que parte deles relatou piora dos sintomas em períodos de maior pressão, como as provas semestrais.

Depois de formada, ela não parou de estudar. Concluiu especialização em Endodontia pela Associação Paulista de Cirurgiões-Dentistas, regional de Santo André, em 2016, com 750 horas. Dois anos depois, terminou a especialização em Implantodontia pela Universidade Cruzeiro do Sul, com 1.145 horas.

Credenciou-se em 2017 para o uso de agregado plaquetário autólogo e para venopunção, técnica que passou a empregar em enxertos ósseos, no preenchimento de alvéolos após extrações e no levantamento de seio maxilar. Em 2019, fez atualização em Saúde Coletiva na Odontologia pela Universidade de São Paulo, formação que dialoga diretamente com sua passagem pela gestão pública.

Essa passagem é um dos capítulos mais marcantes de sua carreira. Entre abril e outubro de 2018, Larissa foi gerente de saúde do Centro de Especialidades Odontológicas de Mauá. A unidade do Sistema Único de Saúde recebe os pacientes encaminhados pelas unidades básicas para diagnóstico bucal com ênfase na detecção do câncer de boca, periodontia, cirurgia oral, tratamento de canal, prótese e atendimento a pessoas com necessidades especiais. À frente do centro, ela coordenou o fluxo de pacientes para garantir a continuidade do cuidado entre a atenção básica e a especializada.

Também priorizou a recuperação da estrutura: pintura das instalações, conserto dos equipamentos e reposição dos materiais de consumo. A meta era dar aos especialistas condições de trabalhar com eficiência e, com isso, reduzir a fila de espera da população.

No setor privado, a mesma preocupação com organização ganhou forma de empreendimento. Em fevereiro de 2017, Larissa fundou em Mauá o Instituto Odontológico Larissa Cayres, um consultório multidisciplinar onde atua como clínica geral, endodontista e implantodontista. A proposta é oferecer uma odontologia moderna, com conforto, conveniência e compromisso social.

Como sócia proprietária do Consultório Pinheiro Odontologia, ela assumiu a administração do negócio. Gerencia as operações diárias, supervisiona a equipe multidisciplinar e treina os profissionais. Também desenvolveu e implantou políticas e procedimentos voltados à eficiência operacional e à satisfação do paciente, conduziu as ações de marketing e responde pelo cumprimento das normas da área, incluindo o controle de qualidade e a segurança dos procedimentos.

“É uma grande paixão cuidar das pessoas e poder realizar reabilitações orais, devolvendo função mastigatória e estética”, resume em sua apresentação profissional.

O que dá peso à visão de gestão de Larissa é a variedade de modelos de atendimento que ela conhece por dentro. Entre 2013 e 2016, atendeu crianças como clínica geral e odontopediatra na rede Sorridentes, em Ribeirão Pires. De 2015 a 2019, foi plantonista e endodontista na Clínica Dente Emergência e atuou na Clínica Prata Rocha. Entre 2019 e 2021, trabalhou como avaliadora, protesista e implantodontista na rede franqueada Odontocompany.

Desde novembro de 2020, integra a equipe de pronto atendimento 24 horas da Plus Saúde, em Santo André, onde é a especialista responsável pelos tratamentos de canal dos pacientes que chegam pela emergência. Desde 2020, também atende como protesista na Sorridentes da Vila Luzita; desde 2021, como protesista e implantodontista na Oral Sin Implantes; e, desde 2023, na Titanium Odontologia Especializada.

Centro público de especialidades, rede franqueada, clínica de emergência com funcionamento ininterrupto e consultório próprio são formas muito diferentes de organizar agenda, equipe, fluxo de pacientes e custos, e poucos profissionais acumulam experiência em todas elas.

Essa vivência aparece no cuidado com a experiência do paciente em cada etapa. Na emergência, Larissa destaca que o atendimento 24 horas permite tratar a dor fora do horário comercial e completar o tratamento sem esperar a semana seguinte. No atendimento infantil, aposta no condicionamento cuidadoso das crianças e na prevenção, com acompanhamento da erupção dos dentes, orientação de higiene, aplicação de flúor e selantes. Nas reabilitações com implantes e próteses, acompanha o paciente do diagnóstico ao planejamento cirúrgico, da cirurgia à prótese definitiva e à manutenção.

Ao longo da formação, desenvolveu ainda trabalhos sobre tratamento endodôntico em dentes de leite e sobre o papel das próteses provisórias sobre implantes, que ela descreve como ferramenta de diagnóstico, de proteção dos tecidos e de apoio psicológico ao paciente enquanto a prótese definitiva é fabricada.

O reconhecimento dos pares também veio pela via científica. Em 2023, Larissa atuou como avaliadora da RCMOS, a Revista Científica Multidisciplinar O Saber, e analisou seis artigos submetidos à publicação pelo sistema de revisão por pares. Esse trabalho é reservado a profissionais aos quais as revistas confiam o julgamento da qualidade do conhecimento que chega ao público. Ela também levou a informação odontológica para fora do consultório: em 2019, participou do canal TV Mais para explicar ao público temas de prótese e implantes.

A trajetória de Larissa Caroline Cayres Pereira até aqui mostra uma combinação rara. De um lado, a habilidade clínica de uma especialista em implantes e endodontia com mais de dez anos de prática. De outro, a experiência de quem já reorganizou uma unidade pública de especialidades e administra consultórios no dia a dia.

Por fim, a formação acadêmica contínua de quem estuda, avalia pesquisas e se mantém atualizada. Em uma profissão em que a qualidade do tratamento depende cada vez mais da qualidade da gestão, seu percurso mostra como as duas coisas podem andar juntas.